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Intervention de M. JOLIVET, Terre d’Embruns !

Nov 8, 2021

En collaboration avec l’association 100000 Entrepreneurs, nous avons accueilli mercredi 20 Octobre Laurent JOLIVET – Entreprise Terre d’Embruns située au port de commerce de Brest.
Les élèves ont retenu différentes informations :

– Son parcours : Passionné de cuisine étant jeune, M. Jolivet a essayé des études de cuisine mais il n’a pas aimé car il préfère la gestion, l’analyse d’une entreprise avec la volonté d’entreprendre.
– Son entreprise : les valeurs de l’entreprise (gourmandise, innovation et sincérité), la construction d’un nouveau bâtiment à Guipavas, la capacité de production multiplié par 5, un objectif de CA de 10 millions en 2025, la présentation des différents métiers à partir de l’organigramme : recherche et développement, production, qualité-hygiène, comptabilité, commerce, ADV, logistique, marketing….
– La notion de talent, d’excellence. Un groupe d’élèves a retenu : « on peut avoir des talents différents des autres mais finir dans la même entreprise. On a tous un talent en quelque chose, on le découvre un jour et on peut le développer pour en faire notre métier »

Nous remercions M. Jolivet pour son professionnalisme et le temps qu’il nous a consacré.

La classe de 1ère STMG et Mme DESROCHES