Le jeudi 2 mars, dans le cadre du parcours « Réussir autrement », un petit groupe d’élèves de quatrième s’est rendu à la laiterie brestoise située dans le quartier des Quatre Moulins.
L’objectif était de découvrir comment consommer et produire différemment. Ils ont ainsi pu découvrir le concept de la laiterie : produire et consommer de manière responsable. Les yaourts et quelques fromages sont, en effet, produits sur place avec du lait venant des fermes de proximité.
Ils ont pu déguster quelques spécialités fromagères et visiter la boutique.