Dans le cadre de la commission restauration, les délégués de classe ont accepté l’invitation de M. Le Boursicaud pour visiter les espaces de stockage des denrées alimentaires ainsi que des espaces de production des quelques 800 repas conçus chaque jour pour les élèves de l’ensemble scolaire.
DLC et autres sigles n’ont plus de secret pour nos délégués, règles d’hygiène et température de maintien des produits frais non plus !
C’est riche d’informations et de découvertes qu’ils sont rentrés au collège sans oublier de savourer le pain au chocolat offert par le chef de cuisine à l’issue de la visite !