Mardi 16 décembre, Aurélie Le Lay, est revenue nous voir pour une séance spéciale dégustation !
Nos petits élèves se sont ainsi transformés en testeurs de miel.
Voici les étapes pour une bonne dégustation :
-
observer la couleur du miel : claire, foncée, jaune, orangée….
-
observer sa texture : sirupeux, pâteux…
-
Sentir : odeur fruitée, boisée, fleurie…
A la fin de ses trois étapes, nous avons pu gouter chaque miel ( lavande, acacia, pin, sarrasin ) et déterminer notre préféré.
Dans notre classe, la palme d’or a été décernée au miel d’Acacia.
Merci Aurélie pour cette séance gourmande !
