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Suivez le chef !

Mai 16, 2024

M. Le Boursicaud, chef des cuisines de l’ensemble scolaire a accueilli les élèves délégués du collège Kerbonne mercredi pour une visite privée.
De la réception des denrées alimentaires à la conception des repas en passant par les règles d’hygiène, les élèves ont pu mesurer la complexité et la rigueur de la restauration de l’ensemble scolaire.
Un moment riche et passionnant qui s’est terminé par la dégustation d’une viennoiserie encore toute chaude !