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Suivre une recette : la compote de pommes !

Oct 19, 2021

Pour réaliser cette préparation, chaque enfant a apporté une pomme à l’école. Nous avons découvert la recette de la compote de pommes, et nous avons appris à suivre les différentes étapes pour la préparer. Nous étions par petits groupes avec un adulte. Nous avons utilisé un pèle-pommes pour éplucher les pommes. Il fallait tourner la manivelle. C’était un peu difficile mais amusant. La peau ressemblait à un long serpent ou à une guirlande. Nous avons même mangé cette peau toute fine.
Ensuite, nous avons utilisé des couteaux pour couper des petits morceaux, et nous les avons mis dans une grande casserole pour la faire cuire sur une plaque électrique. Nous avons ajouté un peu d’eau. De temps en temps, il fallait la remuer à l’aide de la grande cuillère en bois.
L’après-midi quelques moyens ont rempli les verres de compote pour les enfants de maternelle et nous l’avons dégustée après la récréation.
C’était délicieux, et nous étions très contents d’avoir cuisiné en classe. Tout a été mangé ! Certains ont adoré, et d’autres n’ont pas aimé, mais les enfants ont pris du plaisir à la préparer, et à manger des petits morceaux avant la cuisson.