SAVEOL : Du management stratégique à la déclinaison opérationnelle

Dans le cadre du séminaire de Management du Bachelor RMEC et du cours de Management des L3 DCG (Diplôme de Comptabilité et de Gestion), les étudiants ont bénéficié au siège social de Savéol d’une présentation passionnante de la coopérative, connue pour ses gammes de fraises et de tomates. Catherine Legal, directrice marketing et André Marc (alumni) ont dressé un tour d’horizon des enjeux qu’ils soient marketing, financiers, logistique, commerciaux ou environnementaux. Après une explication des gammes de produits et des perspectives de développement par Catherine Legal, André Marc a rappelé les préoccupations de la coopérative en matière environnementale puis a situé le rôle de la direction administrative et financière au cœur des échanges entre les services. Le soleil devrait poursuivre son lever à Plougastel ! (Saveol signifie lever de soleil en breton).