Dans le cadre du séminaire de Management, les étudiants du Bachelor RMEC et de 3ème année DCG ont bénéficié d’une passionnante présentation de la coopérative Savéol par André Marc, directeur financier, et Catherine Legal, directrice marketing et communication. Ils ont pu ainsi comprendre les valeurs de Saveol, coopérative de maraîchers qui conjugue passion et innovation avec qualité du produit et respect de l’environnement. Les étudiants ont perçu de façon très concrète les enjeux stratégiques et leur déclinaison opérationnelle en termes de segmentation produit, de Responsabilité Sociale et Environnementale notamment : objectif zéro emballages plastiques, gammes sans pesticides et en agriculture biologique …, et plus globalement de conduite du changement.
Une présentation exhaustive et dynamique qui a permis aux étudiants de se confronter à la réalité de terrain et d’approfondir les fondamentaux en management.
